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Comprar com ConsultoriaO azeite de oliva extra virgem Tierra Laguna vem de uma grande tradição familiar de agricultores que trabalham a terra há mais de cinco gerações produzindo azeite de oliva extra virgem (AOVE), que é um autêntico suco de azeitona de frutas frescas espremido com todo seu sabor, aroma e ingredientes naturais saudáveis intactos, elaborado na região com de Córdoba, em Andaluzia, na Espanha. Trata-se de azeites “tempranos” ou verdes, colhidos nos meses de outubro ou início de novembro, quando as azeitonas estão no ponto ideal de madurez. Há uma menor produção de azeite, mas a qualidade e as características são superiores.
Acidez: 0,1% / 0,2%.
Prêmio: Melhor AOVE de Espanha e Portugal 2021/2022 - Categoria frutado verde não amargo; Prêmios Mezquita Medalha de Ouro.
Aroma: Tomate, figueira, grama, folha de oliveira.
Paladar: Forte, com leve sabor picante e amargor equilibrado.
Harmonização: Ideal para finalizar pratos com sabores intensos (bacalhau, carnes vermelhas, etc.). Tomar frio, acompanhado de um pão ou salada. Excelente para conservar queijos, carnes e outros alimentos.
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