Enclos Du Wine Hunter é a história de dois caçadores de vinhos, um brasileiro, Vicente Jorge, e um francês, Manu Brandão, que transformaram seus sonhos em vinho!
Por mais de 15 anos, os Wine Hunters viajaram pelo mundo, provando mais de 2 mil vinhos por ano, em busca dos melhores terroirs e dos melhores vinhos.
Com tanto conhecimento, além da paixão em comum pelo terroir, pela vinha e pelo vinho, naturalmente surgiu uma grande amizade e o desejo de criarem o próprio vinho com uma assinatura única. Assim, em 2012, nasce o Projeto Enclos no famoso vilarejo de Saint-Émilion, na região vitivinícola de Bordeaux, na França.
A filosofia dos vinhos Enclos du Wine Hunter, chamada “Artisans Créateurs”, e é baseada na seleção das melhores parcelas e critérios rigorosos. Isso possibilitou que Vicente e Manu construíssem um estilo próprio que expressa em cada vinho a tipicidade e tradição dos países e das denominações dos produtores/parceiros.
O Enclos du Wine Hunter é mais que um vinho, é a realização de um sonho!
A história dos Wine Hunters com a VIK Wines é de longa data. Vicente e Manu conheceram a VIK quando a vinícola ainda estava em construção, e acompanharam toda a sua evolução.
Então, é claro que não havia parceiro melhor para criar o novo vinho do Enclos du Wine Hunter.
O objetivo era unir a essência chilena e a elegância dos vinhos de Bordeaux em uma garrafa só. Ao lado do enólogo Cristian Vallejo, da VIK Wines, foi possível realizar esse feito e ainda desfrutar das características da vinícola.
O Enclos du Wine Hunter Red Blend By VIK é mais um sonho realizado!
Querendo ampliar os horizontes e desbravar outros terroirs, os Wine Hunters partem de Bordeaux para a região de Beaujolais, ainda na França.
E para o primeiro rótulo feito “fora de casa”, os Wine Hunters escolheram o Château Bellevue como parceiro perfeito.
O Château Bellevue, construído em 1840, com vinhedos que se estendem por 21 hectares na sub-região de Morgon, alia tradição e modernidade para preservar a identidade e garantir o caráter do terroir em cada vinho.
Dessa parceria nasce o Enclos du Wine Hunter Morgon Les Charmes, o primeiro passo da expansão dos vinhos do Enclos du Wine Hunter.
Para criar os primeiros rótulos, os Wine Hunters buscavam a combinação perfeita entre terroir, clima, variedades de uvas e sabor.
Após uma longa busca, que durou quase 7 anos, eles escolheram a região de Bordeaux, às portas da famosa vila de Saint-Émilion, para ser o lar dos seus primeiros vinhos.
Assim, nasceu a Linha Bordeaux do Enclos du Wine Hunter, com três tintos, um branco e um rosé.
Uma gama de vinhos que respeitam o terroir, toda a sua expressão e a sua tipicidade.
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A África do Sul sempre foi um terroir adorado pelos Wine Hunters Vicente e Manu, o que os levou ao país para a produção da nova linha de vinhos.
Inspirados pela bela região do Cabo Ocidental, com vinhas crescendo nas encostas das montanhas, os Wine Hunters contaram com a expertise de Michel Rolland e sua equipe na Vinícola Marianne Wines para a elaboração destes três novos rótulos.
A Linha Enclos du Wine Hunter Westen Cape conta com dois tintos e um branco. Vinhos de estilo francês com um toque de vibrações sul-africanas.
Preço referente a condição de desconto progressivo, exclusivo pelo APP
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