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Comprar com ConsultoriaMedalha de prata na BRAZIL WINE CHALLENGE 2022
Características: Muito agradável, predominância de notas de panificação, como pão tostado, brioches e torrefação, ainda com toque sutil de frutas brancas. Acidez presente, espuma cremosa, excelente volume de boca e sabor fresco.
Dicas de harmonização: Ótimo acompanhamento para pratos igualmente leves e delicados, como saladas, entradas, frutos do mar e carnes tenras.
Servir refrigerado de 5 a 6°C.
Sobre o espumante:
Este espumante é feito com muito cuidado!
As uvas são colhidas à mão e a segunda fermentação ocorre dentro da garrafa que fica 24 meses em “sur lie” o que traz elegância e complexidade ao vinho.
Ótima acidez, espuma cremosa, excelente volume de boca, sabor fresco e agradável dulçor.
É um coringa nas harmonizações, combinando desde pratos delicados, como saladas, canapés e frutos do mar até cortes de carnes suculentas. Servir refrigerado de 5 a 6°C.
Sobre a vinícola:
A Vinícola Davo fica no sul do estado de São Paulo, a 290 km da capital.
O seu proprietário não poupou esforços nem capital para fazer uma vinícola de ponta com o que tem de melhor no campo da enologia e no manejo dos vinhedos.
Todos seus espumantes são feitos pelo método tradicional com a segunda fermentação na garrafa.
Preço referente a condição de desconto progressivo, exclusivo pelo APP
