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Conheça os vinhos de Florencia Casa Grande, responsável pela charmosa Bodega Casa Grande no Uruguai.
“Somos a quarta geração de viticultores e enólogos, e contamos com este legado familiar para criar este projeto independente, na casa onde cresceram os descendentes de Gaetano De Maio.”
Florencia combina conhecimento e intuição para fazer vinhos frescos e com personalidade. De origem italiana, o avô criou a vinha, seguindo a aventura iniciada por seu pai quando chegou ao Uruguai na década de 1920, e continuou uma tradição muito mais antiga, uma cultura do vinho que foi transmitida de geração em geração.
A vinícola está localizada em Rincón de Carrasco, no departamento de Canelones, na estrada Los Horneros, a 10 km do Río de la Plata. É uma zona semi-rural, povoada desde o século XIX por famílias imigrantes, maioritariamente de origem italiana. O nome da estrada que dá acesso à vinha deve-se aos fornos de tijolo que antigamente funcionavam na zona, e que conviviam com pomares e vinhas.
As brisas vindas da ria conferem frescura e saúde às vinhas. Os solos franco-argilosos são de textura leve, profundos e permeáveis, com muito boa drenagem vertical, o que permite um enraizamento extenso e profundo das plantas. A qualidade dos solos proporciona vinhos com boa estrutura e concentração.