Vinho Branco Casa Grande Super Blend de Blancas 2023

amarelo palha com reflexos dourados, brilhante, límpido e fluido. Aromas de delicadas flores e frutas brancas e frutas de caroço maduras e tropicais. Em boca é seco, com acidez acentuada e untuosidade presente na boca. Notas de abacaxi e pêssego branco maduro, evoluindo com final médio longo em direção a frutas em conservas e mel.

Dicas de harmonização: Alcachofras grelhadas, polenta grelhada, babaganoush, hambúrguer, grão de bico, pizza

Rótulo: Joaquín Rodríguez Frau

A linha Super Blend busca capturar em cada garrafa o que há de melhor nas safras mais excepcionais. Em 2023, uma safra excepcional em termos de sanidade e qualidade de maturação, foi a vez das uvas brancas. Surge então o Super Blend de Blancas 2023, um blend das variedades Albariño, Catarratto, Sauvignon Blanc e Viognier, colhidas juntas e co-fermentadas em aço inoxidável. O vinho passou 8 meses em barricas francesas de 500 litros específicas para vinhos brancos, junto com suas borras finas. Esse blend combina frescor e acidez típicos de um branco uruguaio, com notas de flor branca, abacaxi, pêssego e mel, resultando em um vinho cremoso e prazeroso. É ideal para acompanhar queijos curados, alcachofras grelhadas ou polenta frita.

QUATRO GERAÇÕES - Gaetano De Maio
"Somos a quarta geração de viticultores e vinicultores, apoiados no legado familiar de nossos antepassados. Atualmente, Florencia De Maio, tataraneta de Giovanni De Maio, é quem está à frente deste maravilhoso empreendimento familiar. Depois de nascer neste vinhedo, percorrê-lo, caminhar por ele e se apaixonar por ele, ela assumiu o desafio de ser a primeira mulher da família a ocupar esse papel."

O PRESENTE: Florencia De Maio Dito
"Sempre gostei da agricultura e da botânica, assim como das belas artes, do design e da moda, e não sabia como unir todas as minhas paixões. Minha mãe foi a minha grande incentivadora quando um dia me disse: "O vinho é arte e é aí que você vai poder unir todos esses ramos." O vinho se tornou a minha marca, para tudo. Hoje sinto que a Casa Grande é a minha grande paixão e amor, e compartilhá-la com a minha família torna isso ainda maior."

O VINHEDO
A vinícola está localizada em uma das melhores regiões vitivinícolas do Uruguai. Estas terras privilegiadas oferecem as condições ideais para o cultivo de uvas de alta qualidade, permitindo a elaboração de vinhos com caráter e personalidade únicos.

COMPROMISSO COM A QUALIDADE
Cada etapa do processo de elaboração do vinho, desde a seleção das uvas até o envelhecimento em barricas de carvalho, é realizada com meticulosidade e dedicação para garantir excelência em cada garrafa.

"O vinho são aromas, cores, movimento e paixão. É família, união, risos, é celebração. O vinho é compartilhar e desfrutar. Amamos o que fazemos, e isso se reflete em cada garrafa."
Florencia De Maio