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Comprar com ConsultoriaCaracterísticas: Cor rosa violáceo e brilhante. No nariz, apresenta notas frutadas marcantes, com destaque para caramelo de morango e nuances herbáceas. Na boca, sua entrada é fresca devido à acidez, sendo redondo, suculento e com persistência média.
"Uva obtida de nosso vinhedo de Los Chacayes, de solo franco arenoso com presença de rochas calcárias em profundidade, sistema de irrigação por gotejamento, conduzido em espaldeira com poda em Guyot e trabalhado de forma orgânica certificada."
Sobre a vinícola:
Casa de Uco é o resultado de um sonho da família Tonconogy. Alberto, o pai da família e arquiteto, foi quem a desenhou e criou. Juan, seu filho, é o atual diretor e presidente da empresa. "Uma grande visão inspirada pelos recursos naturais excepcionais do Vale de Uco, onde honramos o local de nascimento dos vinhos mais destacados da Argentina. Nosso objetivo é produzir o vinho mais autêntico, a expressão mais pura deste terroir, que represente a grandeza e a diversidade de nossa terra. Elaboramos vinhos Sustentáveis e Orgânicos da IG Los Chacayes, uma das sub-apelações de maior prestígio do Vale de Uco e da Argentina."
Localização: IG Los Chacayes, Tunuyán, Vale de Uco, Mendoza, Argentina, aos pés da Cordilheira dos Andes.
IG Los Chacayes se caracteriza por uma combinação única de altitude, solo e clima que resultam em vinhos excepcionais, frescos, com acidez marcante, grande expressão aromática e cor intensa. Os solos de origem aluvial e muito rochosos proporcionam baixos rendimentos naturais nos vinhedos, aumentando a concentração e a complexidade, produzindo vinhos com intensidade e aromas característicos. Os vinhedos estão a 1.280 metros acima do nível do mar, em um clima desértico com 300 dias de sol por ano e noites frescas.
Capacidade da vinícola: 250.000 litros. "Contamos com diferentes recipientes de fermentação, como tanques de concreto, tanques de aço inoxidável, ânforas de argila e cerâmica, tonéis e barris, que nos permitem elaborar diferentes estilos de vinho."
Notas claramente frutadas, destacando-se o caramelo de morango e herbáceos.
Cor rosa violáceo, brilhante.
De entrada fresca devido à sua acidez, redondo e suculento.
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