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Comprar com ConsultoriaCaracterísticas: Vinho elegante e equilibrado, seguiu a assemblage tradicional de Bordeaux, reunindo Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, trazendo os taninos típicos da região. Após fermentação, o vinho seguiu em maturação por 8 meses em inox. Apresenta cor rubi escura com reflexos violeta, aromas de frutas vermelhas maduras, na boca mostra seus taninos bem equilibrados, com corpo médio e boa persistência.
Dicas de Harmonização: Carnes vermelhas e de caça, grelhados e massas.
Desiré Contier partiu da França para o Brasil na década de 1870, fixando-se em São Paulo. Dentre suas atividades, trazia vinhos franceses para o Brasil em barricas para engarrafamento e comercialização. A quarta geração de sua família, Wagner, faz o caminho inverso e em seu vinhedo na região de Bordeaux, produz a primeira safra colhida em 2021. Agora, os vinhos retornam ao Brasil e são distribuídos nos principais mercados do mundo.
A propriedade conta com 9 hectares de vinhedos compostos de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot, com idade média de 30 anos. Localizada na pequena cidade de Saint-Martins-de-Sescas, próxima do rio Garone, que registra produção e exportação de vinhos desde o século XII, recebe grande ensolação durante os dias e desfruta de clima ameno durante as noites em razão da temperatura baixa da água. O solo é do tipo argilo-calcário, que conta com grande capacidade de reter água e criar um ambiente fresco para o desenvolvimento das raízes das plantas mesmo em épocas mais secas do ano.
Aromas de frutas vermelhas maduras.
Apresenta cor rubi escura com reflexos violeta.
Na boca mostra seus taninos bem equilibrados, com corpo médio e boa persistência.
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