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Comprar com ConsultoriaCaracterísticas: cor vermelho rubi escura com reflexos violáceos, aroma fino destacando muitas frutas e um toque de mel. Na boca robusto, persistente e harmônico, com taninos elegantes e macios, bom equiíbrio entre a acidez e o álcool. Este vinho foi elaborado para ser diferente, com uma maceração pré fermentativa extraiu muito aroma e cor, e uma maceração fermentativa curta deixou o vinho mais leve e macio, transformando num vinho gastronômico.
Dicas de Harmonização: carnes grelhadas, churrasco e queijos maduros e também apreciar com uma boa companhia.
La Paloma é uma linha de vinhos criada pela Paloma Buffon. La Paloma em espanhol significa “pomba”, figura que nos remete paz, liberdade, lealdade e tranquilidade. Esses vinhos foram elaborados para serem delicados, leves e serenos. "Elaborei esta linha pensando no poder feminino, para mostrar para as mulheres no mundo do vinho que elas podem estar desde a colheita da matéria prima até a elaboração do vinho.”, diz Paloma.
A Vinícola Buffon está localizada no distrito de Faria Lemos em Bento Gonçalves/RS sob o comando de Anderson Buffon, quinta geração de uma família de imigrantes italianos, e é reconhecida principalmente pelos seus espumantes de qualidade elevada.
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