Vinho Tinto Mil Demônios Assemblage 2021
Argentina
Tinto
Seco
750ml
(0)
R$ 229,00
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Descrição do Produto

O Mil Demonios Assemblage passa por 20 meses em barrica de carvalho antes de passar 12 meses adicionais de afinamento em garrafa. 

Características: Cor vermelho intenso com reflexos roxos. Aromas delicados mas ao mesmo tempo intenso de frutas vermelhas com toque de baunilha e chocolate além de notas florais principalmente de violeta. Em boca, é um vinho equilibrado, elegante, de taninos untuosos, textura aveludada e impressionante, com sabores de frutas vermelhas como morango e de pimenta preta, avelã e café com um final longo e persistente no palato. Acompanha muito bem carne vermelha, cordeiro e aves.

Dicas de Harmonização: carne vermelha, cordeiro e aves.

Andres Ridois e Horacio Scaiola, juntamente com vários enólogos, encontraram uma forma de expressar na essência o que a natureza nos dá com inovação e criatividade. Na sua busca pessoal por criar vinhos únicos, com grande carácter e com identidade própria, Andrés decidiu mergulhar nas inúmeras sensações que o processo de produção exige. Permitir-se emocionar em cada parte do processo, e percorrer esse caminho com ousadia e coragem. Foi assim que nasceu a Bodega Sin Reglas Wines, um projeto que tem como objetivo encontrar o melhor vinho que se pode experimentar em cada lote, despojando-nos de todos os preconceitos, condições e rótulos.

MIL DEMÔNIOS reflete o processo de criação de uma obra-prima. São necessários pelo menos mil dias de esforço, dedicação e empenho para desenvolver um vinho excepcional.

Mil dias onde se vivenciam várias etapas, e depende de cada um como enfrentar e navegar pelas intempéries inesperadas da vida e do tempo. Neste labirinto de criações há dias de agonia, dias de inspiração, dias de desequilíbrio total e dias de iluminação celestial. Demônios aparecem em todas as partes do processo e se agarram a nós desesperados por atenção. São almas em sofrimento que apenas procuram ser libertadas. E é aí que o bem e o mal deixam de existir, para dar lugar à sinergia e à convergência de um TODO.

Neste processo de transformação universal, o criador Andrés juntamente com Horácio e vários enólogos, despertam seus demônios, abraçam-os e aproveitam seus pontos fortes transformando-os em oportunidades para aumentar a criatividade e fazer vinhos extremamente originais ou simplesmente vinhos com identidade própria.

"Mil dias de dedicação, e mil demônios que residem em cada um de nós, em combate permanente para sermos Arcanjos. Quem não reconhece seus demônios não poderá alcançar o poder celestial. A vida é um pequeno inferno e um pouco de vinho.”

 

Ficha técnica

Análise gustativa

Olfativo

Aromas delicados mas ao mesmo tempo intenso de frutas vermelhas com toque de baunilha e chocolate além de notas florais principalmente de violeta.

Visual

Cor vermelho intenso com reflexos roxos.

Gustativo

Em boca, é um vinho equilibrado, elegante, de taninos untuosos, textura aveludada e impressionante, com sabores de frutas vermelhas como morango e de pimenta preta, avelã e café com um final longo e persistente no palato.

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