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Comprar com ConsultoriaCaracterísticas: Este vinho apresenta uma cor profunda, aroma de frutos silvestres maduros e uma ligeira nota de folha de eucalipto. Com volume, boa acidez e taninos presentes mas suaves, mostra um frescor surpreendente.
Dicas de Harmonização: Pratos de carne, queijos, pratos vegetarianos com molho de tomate ou vegetais assados.
Monte da Raposinha é uma propriedade familiar situada no norte da região do Alentejo. Quando criança, Rosário Ataíde, atual proprietária, era carinhosamente apelidada pelo seu pai de “Raposinha”, daí o nome da propriedade e de alguns dos vinhos, não só uma homenagem ao próprio pai mas também a toda a família. Com uma produção de 120.000 garrafas por ano, o rumo da gestão e enologia estão entregues a João Nuno Ataíde - um dos três filhos de Rosário Ataíde e do seu marido Nuno Ataíde – e à enóloga e sua mulher Paula Bragança Ataíde.
Aroma de frutos silvestres maduros e uma ligeira nota de folha de eucalipto.
Cor profunda.
Com volume, boa acidez e taninos presentes mas suaves, mostra um frescor surpreendente.
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